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dégustations de vin à Pau et dans le Béarn

Entre amis, en famille, amateur ou novice, épicurien ou « épicurieux », tout le monde à sa place !

En recherche d'idées cadeaux ? Pensez aux "bons cadeaux dégustation de vin".

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Ateliers dégustation
de vin chez vous

initiation à la dégustation des vins

 

"APPRENDRE À DÉGUSTER les vins,

ANALYSER ET MARIER, AVEC DES OUTILS LUDIQUES !"

L'atelier Vino Initiation à la Dégustation

4 VINS

2h30-3h00

30€ / personne

6 pers. mini - 10 maxi

NB : les tarifs comprennent un déplacement de 20 km A/R depuis mon domicile à Navailles-Angos (nord de Pau) ; un petit supplément est à prévoir le cas échéant.

Apprenez les étapes de la dégustation, les techniques de service, les mots du vin ! En comparant 2 blancs et 2 rouges à l’aveugle, on cherchera tous les indices pour se rapprocher comme un pro de la région d’origine ! ✔Analyse du visuel, olfactif et gustatif des vins ✔Mots et service des vins ✔Dégustation à l'aveugle et fioles aromatiques ✔Focus sur les vins présentés : vigneron, appellation, cépage, bio / biodynamie ✔Livret pédagogique de dégustation

degustation-domicile

DégustationS de vin thématiques

"Des thèmes pour les curieux du vin"

En fonction de vos goûts et envies, ma sélection de vins et des saisons, voyagez à travers les vignobles de France et d'Europe ! Idées : « dégustation découverte à l’aveugle », vins naturels », "cépages atypiques", "vignobles méditerranéens", "cépages épicés", "dégustation de bulles »… ​ ✓ Présentation du thème : cartes, cépages ✓ Rappel visuel, olfactif et gustatif des vins ✓ Jeu des fioles aromatiques ✓ Focus sur les vins présentés : vigneron, appellation, cépage, bio / biodynamie ✓ Livret pédagogique de dégustation

atelier vin découverte pau

L'atelier Vino Découverte

Une bonne mise en bouche pour votre soirée !

3 VINS

1h30-2h

30€ / personne

6 pers. mini - 10 maxi

dégustation vin rouge blanc rosé

L'atelier Vino des Épicuriens

Une véritable soirée de dégustation qui régalera vos papilles et votre curiosité !

5 VINS

2h30-3h

35€ / personne

6 pers. mini - 10 maxi

accord vin fromages pau

L'atelier Vino & fromages

En voilà un sujet de société très français et très clivant ! Les accords vins & fromages ne sont pas une une mince affaire ! Pourquoi devrait-on parler plus souvent des blancs avec les fromages ? Pourquoi à l’inverse les tannins sont à proscrire (désolée de vous décevoir…) ?! Comment réussir ses accords vins & fromages ? Je vous donne toutes les clés mais vous vous ferez aussi votre propre avis en goutant des accords très différents ! ✓ Accords fromages et vins : mythe et réalité ! ✓ Rappel visuel, olfactif et gustatif des vins ✓ Jeu des fioles aromatiques ✓ Focus sur les vins présentés : vigneron, appellation, cépage, bio / biodynamie ✓ Présentation des fromages d'artisan et des régions d’origine ✓ Livret pédagogique de dégustation

4 VINS + 4 accords fromages + pains

2h30-3h00

45€ / personne

6 pers. mini - 10 maxi

accords vins et chocolat

L'atelier Vino & chocolat

Chocolat noir, chocolat au lait ou blanc, gourmandises au chocolat, pâtisseries, sucré, amertume, tanins… Il y a beaucoup à dire sur les accords vins & chocolats et c’est ce qui rend le sujet autant passionnant que gourmand ! Découvrez quelques astuces pour accorder sans se tromper et goûtez différents accords chocolatés irrésistibles ! ✓ Accords chocolat et vins : mythe et réalité ! ✓ Rappel visuel, olfactif et gustatif des vins ✓ Jeu des fioles aromatiques ✓ Focus sur les vins présentés : vigneron, appellation, cépage, bio / biodynamie ✓ Présentation des chocolats d'artisan et de sa fabrication ✓ Livret pédagogique de dégustation

4 VINS + 4 accords chocolat

2h30-3h00

45€ / personne

6 pers. mini - 10 maxi

NB : les tarifs comprennent un déplacement de 20 km A/R depuis mon domicile à Navailles-Angos (nord de Pau) ; un petit supplément est à prévoir le cas échéant.

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Ateliers dégustation
de vin à Pau

Retrouvez-moi dans des lieux partenaires autour de Pau pour des soirées dégustations de vin thématiques, dans une ambiance décontractée, pour apprendre en passant un bon moment ! Les soirées comprennent la dégustation de 4 vins et des planches pour grignoter.

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accords
mets & vins

Les accords mets & vins sont surement le sujet qui me passionne le plus ! Un bel accord sublime comme un mauvais accord peut nuire beaucoup. Trouver l'harmonie et casser les codes est mon cheval de bataille ! Pour vos cocktails, réceptions, ateliers dégustation, osez de jolis accords mets & vins ! Je vous conseille en fonction de vos envies et de votre budget.

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Enterrement de vie de jeune fille à pau

Mettons les sens de la future mariée à l'épreuve !
Jeux ludiques des sens : dégustation de vin à l’aveugle, verres noirs, fioles aromatiques, jeux en équipe, quiz, vins originaux, appréhension des bases de la dégustation…

Budget 30€ / personne, 6 à 15 personnes

contact
  • Puis-je offrir un bon cadeau pour 2 personnes ?
    Les bons cadeaux sont destinés aux ateliers à domicile. Ces ateliers sont organisés pour 6 personnes minimum. Il est tout à fait possible de venir pour 2 personnes ; le tarif minimum reste celui de 6 personnes. En effet, les coûts (ouverture bouteilles, déplacement, temps, charges) sont les mêmes pour 2 ou 6 personnes. Il est toutefois possible que 2 personnes se joignent sur un atelier collectif mais ceux-ci sont ponctuels et souvent sur des thématiques particulières. Ce pourquoi je ne propose pas de bon cadeau dans ce cas.
  • Une femme enceinte peut-elle participer à un atelier dégustation ?
    Les femmes enceintes peuvent participer aux ateliers en dégustant et recrachant le vin sans prendre de risque pour leur grossesse. Si toutefois elles ne souhaitent pas déguster, elles suivront au même titre que les autres participants les informations et conseils divulgués tout au long de l'atelier, pourront s'exercer sur les étapes visuelles et olfactives, participeront aux jeux et repartiront avec leur livret. Le prix de l'atelier sera donc dû.
  • Les enfants sont-ils les bienvenus ?
    Les soirées organisés à domicile permettent justement de garder les enfants à nos côtés et les coucher plus facilement ! Ils se révèlent d'ailleurs très intéressés et particulièrement doués aux jeux des fioles aromatiques !
  • Quels sont les modalités de paiement acceptés ?
    Les ateliers peuvent être réglés en amont par virement, ou sur place en chèque ou espèces.
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