atelier vino - Caroline Weltzer, sommelière itinérante et formatrice à Pau

Sommellerie engagée : le vrai goût du vin, sans compromis !

Je suis Caroline Weltzer, sommelière depuis bientôt 15 ans. Passionnée, curieuse et épicurienne, j’ai toujours eu soif de découvertes : des vins, des cultures, des cuisines du monde. Le vin rassemble tout cela : il raconte un lieu, un savoir-faire, un art de vivre.

Ce qui m’anime aujourd’hui, c’est de partager cette passion avec authenticité, à travers des dégustations de vin conviviales et des formations professionnelles. Créer des moments d’échanges, de plaisir, transmettre mes valeurs et convictions autour de vins que j’aime.

Les vins partagés sont portés par des vignerons engagés, respectueux du vivant, de leur terroir et des personnes qui les entourent. Bio, biodynamiques, naturels, certifiés ou non : ce sont des vins sincères, peu interventionnistes, qui laissent s’exprimer l’essentiel : le vrai goût du vin !

Au plaisir de vous faire découvrir cet univers !

ans d'expérience
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professionnels formés
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prestations dégustations
80
bouteilles dégustées 😀
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Prochaines dégustations de vin autour de pau

Dégustation nocturne

3ème Édition

04-05 décembre 2024 à 20h
Restaurant Yuri.m à Pau

Vins & Chocolat

28 mars 2024 à 19h
à Sauvagnon

offrez un bon cadeau dégustation de vin à pau

Offrez une expérience sensorielle et épicurienne grâce au bon cadeau ! Que ce soit pour un amateur curieux ou un passionné de vin, ce cadeau original invite au voyage gustatif. Parmi mes ateliers de dégustation de vin à domicile, choisissiez celui qui ravira le plus votre proche.
 
Dans une ambiance conviviale, initiez-vous au vin, découvrez des terroirs originaux, apprenez à marier mets & vins, appréhendez les vins naturels, et laissez-vous guider par une professionnelle passionnée. Un moment de partage, de plaisir, une expérience enrichissante, idéal pour surprendre un proche !
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