Sommelière itinérante
Ateliers dégustations de vins à Pau

Bienvenue !

J’ai eu l’envie de partager les vins que j’aime à travers des moments de dégustation ludiques et conviviaux !

Les vins dégustés sont élaborés par des vignerons passionnés et engagés, qui œuvrent chaque jour dans le respect du vivant, de leur terroir et des personnes qui les travaillent. Qu’ils soient bio, biodynamiques, naturels, certifiés ou non, ils sont élaborés d’une main peu interventionniste pour représenter leurs appellations et terroirs.

Les ateliers de dégustation de vin sont organisés à domicile ou au centre-ville de Pau dans des lieux partenaires. Je vous propose aussi une sélection de vins pour des coffrets d’entreprises et événements sur demande.

Présentation

Qui suis-je ?

Je suis Caroline, sommelière depuis plus de 10 ans, passionnée, curieuse et épicurienne de nature, soif de voyages à la découverte d’autres cultures et d’autres gastronomies ! Et le monde du vin remplit pleinement ces missions-là ! [...]

Je réserve ma soirée

Que vous soyez entre amis ou en famille, un amateur ou un novice, un épicurien ou un « épicurieux », tout le monde à sa place et il y a autant de thématiques que de profils !

Contactez-moi pour en discuter et pour vous conseiller au mieux.

Pensez aussi aux bons cadeaux !

Ateliers dégustations

Découvrir les ateliers

Ancre 1

reservation

Prochaines soirées dégustation

Conférence accords mets & vins
ven. 24 mars
Université du Temps Libre d'Aquitaine
24 mars, 17:30 – 18:30 UTC+1
Université du Temps Libre d'Aquitaine, Av. du Doyen Robert Poplawski, 64000 Pau, France
Une trêve gourmande lors de cette conférence de printemps sur les accords mets & vins, alors que s’annoncent des fêtes et des réunions familiales.
Inscription close

Les terroirs emblématiques de Jurançon
jeu. 16 mars
Jurançon
16 mars, 19:00 UTC+1 – 17 mars, 21:00 UTC+1
Jurançon, ZAC du Vert Galant, 64110 Jurançon, France
Découvrez la mosaïque des terroirs du Jurançon en dégustant 4 terroirs emblématiques de l’appellation !
Je réserve

Dégustation Nocturne#2
sam. 26 nov.
Restaurant Yuri.m à l'Atelier Hybride
26 nov. 2022, 20:00 UTC+1 – 27 nov. 2022, 23:00 UTC+1
Restaurant Yuri.m à l'Atelier Hybride, 11 Rue de Bordeu, 64000 Pau, France
Dégustation Nocturne en accord mets, vins & cafés Passionnées par nos métiers respectifs, nous voulons proposer une dégustation qui nous réunisse et surtout qui réunisse les goûts ! L'idée a germé d'une aventure sensorielle inhabituelle et originale !
Inscription close

Dégustation Nocturne
ven. 19 août
Restaurant Yuri.m à l'Atelier Hybride
19 août 2022, 19:30 – 23:00 UTC+2
Restaurant Yuri.m à l'Atelier Hybride, 11 Rue de Bordeu, 64000 Pau, France
Dégustation Nocturne en accord mets, vins & cafés Passionnées par nos métiers respectifs, nous voulons proposer une dégustation qui nous réunisse et surtout qui réunisse les goûts ! L'idée a germé d'une aventure sensorielle inhabituelle et originale !
Inscription close

Dégustation Pétillants Naturels
jeu. 09 juin
Domaine Coustarret
09 juin 2022, 19:30 – 22:30 UTC+2
Domaine Coustarret, Chem. Ranque, 64290 Lasseube, France
C'est quoi un Pet'Nat' ?! Quelle différence entre une méthode ancestrale et champenoise ? Quelle influence sur le goût du vin ? Dégustez 5 bulles à l'aveugle de cépages et régions différentes !
Inscription close

Apéritif Dégustation Vins Naturels
mer. 16 mars
Aquiu - Pau
16 mars 2022, 18:30 – 20:30 UTC+1
Aquiu - Pau, 28 Rue Carnot, 64000 Pau, France
C'est quoi le vin naturel ? Posez-moi vos questions et complétez vos connaissances autour d'un apéritif - dégustation accompagné des planches de Claire et Antoine de Aquiu !
Inscription close

Les vins naturels
mer. 20 oct.
La Bonne Excuse - Pau
20 oct. 2021, 19:30 – 22:00
La Bonne Excuse - Pau, 2 Square Georges V, 64000 Pau, France
Apprenez-en plus sur les vins naturels autour d'une dégustation de 4 vins, agrémentée de planches à grignoter !
Inscription close