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Bienvenue !

 

J’ai eu l’envie de partager les vins que j’aime à travers des moments de dégustation ludiques et conviviaux ainsi que des formations professionnelles.

Les vins dégustés sont élaborés par des vignerons passionnés et engagés, qui œuvrent chaque jour dans le respect du vivant, de leur terroir et des personnes qui les travaillent. Qu’ils soient bio, biodynamiques, naturels, certifiés ou non, ils sont élaborés d’une main peu interventionniste pour représenter leurs appellations et terroirs.

Caroline Weltzer vin Pau

Présentation

Je suis Caroline, sommelière depuis plus de 10 ans, passionnée, curieuse et épicurienne de nature, soif de voyages à la découverte d’autres cultures et d’autres gastronomies ! Et le monde du vin remplit pleinement ces missions-là ! [...]

Les ateliers de dégustation de vin sont organisés à domicile ou dans des lieux partenaires autour de Pau ! Apprenez à déguster le vin ou approfondissez vos connaissances, en partageant un moment convivial autour de votre table !

 

Pensez aussi aux bons cadeaux !

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Ateliers dégustations

Vous êtes professionnels des métiers de bouche ou en reconversion ?

Vous former en vin est important !

Savoir déguster un vin, mieux connaître son vin pour mieux le conseiller et mieux le vendre, élaborer sa carte des vins, les accords mets & vins…

 

Choisissez une sommelière expérimentée pour vous accompagner dans votre projet !

Formation vignobles cépages dégustation

Formations
professionnelles

animation oenologique vin entreprise Pau

Animations oenologiques d'entreprises

Réunir les équipes, agrémenter votre team-building, organiser un after-work, souder… le vin est toujours un excellent vecteur de convivialité et de retrouvailles !

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Prochaines soirées dégustation

  • Conférence accords mets & vins
    Conférence accords mets & vins
    jeu. 22 juin
    Aire-sur-l'Adour
    22 juin, 18:30 – 19:30 UTC+2
    22 juin, 18:30 – 19:30 UTC+2
    A travers cette conférence sur les accords mets & vins, changez vos habitudes et découvrez des accords innovants, originaux pour réveiller voir dérouter vos papilles !
  • Jurançon & fromages
    Jurançon & fromages
    jeu. 15 juin
    Jurançon
    15 juin, 19:00 – 21:00 UTC+2
    15 juin, 19:00 – 21:00 UTC+2
    Quels fromages avec le Jurançon ?!
  • Les terroirs emblématiques de Jurançon
    Les terroirs emblématiques de Jurançon
    jeu. 16 mars
    Jurançon
    16 mars, 19:00 UTC+1 – 17 mars, 21:00 UTC+1
    16 mars, 19:00 UTC+1 – 17 mars, 21:00 UTC+1
    Découvrez la mosaïque des terroirs du Jurançon en dégustant 4 terroirs emblématiques de l’appellation !

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